restaurante

A antiga Capela do Bispo, com os seus magníficos painéis de azulejos de António de Oliveira Bernardes e uma abóbada de berço pintada a fresco, foi o espaço escolhido para acolher o Restaurante “O Eremita”.

Com uma confecção cuidada, "O Eremita" procura, sempre, integrar os incomparáveis sabores e aromas locais. Não é fácil, por isso, resistir ao encanto do Restaurante e ao soberbo requinte da sua cozinha regional e internacional, potenciado por uma garrafeira vasta, que inclui uma escolha cuidada de vinhos alentejanos, e pela variedade da excelente doçaria conventual e regional. Tudo isto, aliado à simpatia e profissionalismo do serviço, permitir-lhe-á usufruir de uma experiência gastronómica impar.

O ambiente acolhedor e repousante do Bar “A Cascata” é uma boa opção para uns momentos de descontracção e lazer. Aí, poderá desfrutar de um convívio informal à volta da grande lareira ou jogar cartas, snooker, ler o seu jornal ou, porque não, aprofundar o seu conhecimento do hotel, lendo o livro Convento de S. Paulo de Serra de Ossa, disponível na Recepção.